À la carte menu
Polévky
KRÉMOVÁ KUŘECÍ POLÉVKA 70,-
Krémová kuřecí polévka s trhaným kuřetem, ochucená kmínem
KREVETOVÁ TOM YUM 75,-
Pikantní kokosovo-krevetová polévka s citronovou trávou a zázvorem
DÝŇOVÁ POLÉVKA 65,-
Krémová dýňová polévka ochucená garam masalou
Salát
KREVETOVÝ SALÁT SE ZELENINOU 260,-
Kořeněné krevety s čerstvou zeleninou a citronovo-octovým
dresinkem
Předkrmy
JEHNĚČÍ BURGER 219,-
Mleté kořeněné jehněčí s tradiční bulkou pav s mátovým čatní a česnekovou omáčkou
KUŘECÍ BURGER 189,-
Smažený řízek z kuřecího a brambor v tradiční indické žemli
KUŘECÍ NEBO KREVETOVÝ WRAP 209,-
Plátky grilovaného kuřete nebo krevet spolu se zeleninou a sýrem v indické tortille
KUŘECÍ SATAY 179,-
Jemně pikantní kuřecí špíz servírovaný s arašídovou omáčkou
RYBÍ TIKKA SLIDER 205,-
Mini sýrový burger se sezónní rybou připravenou v indickém koření
ALOO CHAAT 139,-
Bramborové koláčky, bhujia, zelenina a granátové jablko
s tamarindovým a mátovým čatní
SMAŽENÁ CIBULE 119,-
Cibulové lívanečky s mátovo – koriandrovým čatní
BRAMBOROVÉ KOLÁČKY 125,-
Bramborové koláčky s míchaným salátkem a sýrem, česnekové aioli
GRILOVANÝ DOMÁCÍ SÝR 159,-
Grilovaný domácí sýr cottage marinovaný v koření,
servírován s mátovým čatní
Jídla z tandooru
MIX TANDOOR KUŘECÍHO 285,-
Trio kuřecích mas z prsou marinovaných v tikka marinádě, krémové jogurtové marinádě, mátovo – koriandrové marinade. Servírováno s česnekovou majonézou, mátovým čatní a salátkem
TANDOORI KUŘECÍ 229,-
Kuřecí stehno marinované v koření, servírováno s mátovým čatní a míchaným salátkem
JEHNĚČÍ ČEVABČIČI 285,-
Grilované kořeněné mleté jehněčí s česnekovou majonézou a laccha salátkem
Hlavní chody
TIKKA MASALA
KUŘECÍ – 279,-
SÝROVÁ – 269,-
KREVETOVÁ – 289,-
Cibulovo-rajčatová krémová omáčka navrch s pískavicí
MÁSLOVÁ OMÁČKA
KUŘECÍ – 279,-
SÝROVÁ – 269,-
KREVETOVÁ – 289,-
Cibulovo-rajčatová krémová omáčka z kešu pasty dochucená kardamomem
KOKOSOVÉ KARI
KUŘECÍ – 275,-
KREVETOVÁ – 285,-
Jemně pikantní omáčka z kokosového mléka a kurkumy, navrch chilli olej
TANDOORI KREVETY 335,-
Grilované tygří krevety marinované v hořčici a servírované s mátovým čatní a citrusovým salátkem
VINDALOO
KUŘECÍ – 289,-
JEHNĚČÍ – 299,-
SÝROVÁ – 279,-
Pikantní štiplavá omáčka
JEHNĚČÍ KOTLETY 360,-
Grilované jehněčí kotlety marinované s indickým kořením,
servírované s omáčkou z jehněčí šťávy, ajwainu a smetany
JEHNĚČÍ ROGANJOSH 319,-
Jehněčí kolínko v tradiční jogurtové marinádě
ZELENINOVÉ KNEDLÍČKY 240,-
Knedlíčky z květáku a brokolice, uzená kokosová omáčka, humus
LILEK 269,-
Lilek restovaný s cibulí a kořením
MÁSLOVÁ ČOČKA 259,-
Černá čočka s máslem a smetanou
OKRA 265,-
Okra obalená v koření s cibulí, rajčaty, zázvorem a bylinkami
MIX ČOČEK 239,-
Indická čočka připravovaná s červeným chilli a indickým kmínem
ŠPENÁT SE SÝREM 255,-
Čerstvé pyré ze špenátových listů vařené se zázvorem, česnekem, kmínem a opečenou pískavicí.
KUŘECÍ BIRYANI 320,-
Basmati rýže s kuřetem vařená s tradičním indickým kořením servírovaná s raitou a nakládanou zeleninou
JEHNĚČÍ BIRYANI 335,-
Basmati rýže s jehněčím vařená s tradičním indickým kořením servírovaná s raitou a nakládanou zeleninou
Přílohy
ČESNEKOVO-SÝROVÝ NAAN 79,-
ČESNEKOVÝ NAAN 69,-
MÁSLOVÝ NAAN 69,-
BASMATI RÝŽE 55,-
PULAO RÝŽE 70,-
Basmati rýže ochucená šafránem, ořechy a garam masalou
Dezerty
GULAB JAMUN 115,-
Smažené mléčné kuličky máčené v aromatickém sirupu
NEEMBU 145,-
„citron“ z pěny z citronové trávy
KULFI 120,-
Tradiční indická zmrzlina/příchuť kokos nebo mango
CHEESECAKE 125,-
S jahodovou příchutí
Vážení hosté, prosím informujte personál o svých stravovacích potřebách či případným alergiích před objednáním.
Navštivte nás
Kvalitní kuchyně v oblíbeném horském středisku Špindlerův Mlýn. Přijďte ochutnat jídla inspirovaná tím nejlepším na celém světě.
Kontakt
Jasmine’s restaurant
Špindlerův Mlýn 121
543 51 Špindlerův Mlýn
jasminespindl@gmail.com
+420 603 495 585
Otevírací doba
Pondělí-neděle 11:00-22:00