À la carte menu

Polévky

KRÉMOVÁ RAJČATOVÁ POLÉVKA 75,-
Krémová rajčatová polévka s celerem a kořeněným olejem

KREVETOVÁ TOM YUM 79,-
Pikantní kokosovo-krevetová polévka s citronovou trávou a zázvorem

DÝŇOVÁ POLÉVKA 75,-
Krémová dýňová polévka ochucená garam masalou

polévka

Předkrmy

KUŘECÍ SATAY 189,-
Jemně pikantní kuřecí špíz servírovaný s arašídovou omáčkou

RYBÍ TIKKA ŘÍZEK 205,-
Mini sýrový řízek ze sezónní ryby připravené v indickém koření

ALOO CHAAT 169,-
Bramborové koláčky, bhujia, zelenina a granátové jablko
s tamarindovým a mátovým čatní

SMAŽENÁ CIBULE 129,-
Cibulové lívanečky s mátovo – koriandrovým čatní

GRILOVANÝ DOMÁCÍ SÝR 165,-
Grilovaný domácí sýr cottage marinovaný v koření,
servírován s mátovým čatní

Jídla z tandooru

MIX TANDOOR KUŘECÍHO 349,-
Trio kuřecích mas z prsou marinovaných v tikka marinádě, krémové jogurtové marinádě, mátovo – koriandrové marinade. Servírováno s česnekovou majonézou, mátovým čatní a salátkem

TANDOORI KUŘECÍ 279,-
Kuřecí stehno marinované v koření, servírováno s mátovým čatní a míchaným salátkem

JEHNĚČÍ ČEVABČIČI 369,-
Grilované kořeněné mleté jehněčí s česnekovou majonézou a laccha salátkem

Hlavní chody

TIKKA MASALA
KUŘECÍ – 295,-
SÝROVÁ – 279,-
KREVETOVÁ – 295,-
Cibulovo-rajčatová krémová omáčka navrch s pískavicí

MÁSLOVÁ OMÁČKA
KUŘECÍ – 295,-
SÝROVÁ – 279,-
KREVETOVÁ – 295,-
Cibulovo-rajčatová krémová omáčka z kešu pasty dochucená kardamomem

KOKOSOVÉ KARI
KUŘECÍ – 289,-
KREVETOVÁ – 295,-
Jemně pikantní omáčka z kokosového mléka a kurkumy, navrch chilli olej

TANDOORI KREVETY 349,-
Grilované tygří krevety marinované v hořčici a servírované s mátovým čatní a citrusovým salátkem

LOSOS 389,-
Norský losos vařený v bohaté omáčce z kokosového mléka a cibule s keralským kořením

KACHNÍ VINDALOO 369,-
Kachní prsa v pikantní štiplavé omáčce s chilli, octem a česnekem – naše originální receptura

MAKHANI TAGLIATELE
VEGETARIÁNSKÉ – 289,-
KUŘECÍ – 329,-
Těstoviny s divokými houbami v krémové omáčce makhani, s lanýžovým oleje

JEHNĚČÍ KOTLETY 369,-
Grilované jehněčí kotlety marinované s indickým kořením,
servírované s omáčkou z jehněčí šťávy, ajwainu a smetany

JEHNĚČÍ ROGANJOSH 379,-
Jehněčí kolínko v tradiční jogurtové marinádě

ZELENINOVÉ KNEDLÍČKY 249,-
Knedlíčky z květáku a brokolice, uzená kokosová omáčka, humus

LILEK 279,-
Lilek restovaný s cibulí a kořením

MÁSLOVÁ ČOČKA 269,-
Černá čočka s máslem a smetanou

OKRA 275,-
Okra obalená v koření s cibulí, rajčaty, zázvorem a bylinkami

ŠPENÁT SE SÝREM 265,-
Čerstvé pyré ze špenátových listů vařené se zázvorem, česnekem, kmínem a opečenou pískavicí.

KUŘECÍ BIRYANI 359,-
Basmati rýže s kuřetem vařená s tradičním indickým kořením servírovaná s raitou a nakládanou zeleninou

JEHNĚČÍ BIRYANI 389,-
Basmati rýže s jehněčím vařená s tradičním indickým kořením servírovaná s raitou a nakládanou zeleninou

Přílohy


KLASICKÝ NAAN 69,-
ČESNEKOVO-SÝROVÝ NAAN 79,-
ČESNEKOVÝ NAAN 75,-
MÁSLOVÝ NAAN 85,-
MAHARANI NAAN 79,-
BASMATI RÝŽE 55,-
PULAO RÝŽE 70,-
Basmati rýže ochucená šafránem, ořechy a garam masalou

Dezerty

GULAB JAMUN 149,-
Smažené mléčné kuličky máčené v aromatickém sirupu

KULFI 120,-
Tradiční indická zmrzlina/příchuť kokos nebo mango

KARAMELIZOVANÝ BANÁN 139,-
Karamelizovaný banán s karamelovou omáčkou a šlehačkou

PUDING Z ČERNÉ RÝŽE 155,-
Puding z černé rýže vařené s kokosovým krémem, zázvorem, podávaný s mangovo-kardamomovou omáčkou

Vážení hosté, prosím informujte personál o svých stravovacích potřebách či případným alergiích před objednáním.

Kvalitní kuchyně v oblíbeném horském středisku Špindlerův Mlýn. Přijďte ochutnat jídla inspirovaná tím nejlepším na celém světě.

jasmines logo

Kontakt

Jasmine’s restaurant
Špindlerův Mlýn 121
543 51 Špindlerův Mlýn

jasminespindl@gmail.com
+420 603 495 585

Otevírací doba
Pondělí-neděle 11:00-22:00