À la carte menu
Suppen
CREMIGE TOMATENSUPPE 75,-
Cremige Tomatensuppe mit Sellerie und gewürztem Öl
GARNELE TOM YUM 79,-
Würzige Kokos-Garnelen-Suppe mit Zitronengras und Ingwer
KÜRBISSUPPE 75,-
Cremige Kürbissuppe, aromatisiert mit Garam Masala
Vorspeisen
HÄHNCHEN SATAY 189,-
Sanft würziger Hähnchenspieß serviert mit Erdnusssauce
FISCH TIKKA STEAK 205,-
Mini-Käsesteak aus Fisch der Saison, zubereitet mit indischen Gewürzen
ALOO CHAAT 169,-
Kartoffelkuchen, Bhujia, Gemüse und Granatapfel
mit Tamarinden-Minz-Chutney
GELOESCHT ZWIEBEL 129,-
Zwiebelpfannkuchen mit Minz – Koriander – Chutney
GEGRILLTER HAUSGEMACH KAESE 165,-
Gegrillter hausgemachter Hüttenkäse, mariniert in Gewürzen, serviert mit Minz – Chutney
Tandoor Gerichte
MIX OF TANDOOR HUHN 349,-
Ein Trio von Hähnchenbrust, mariniert in einer Tikka-Marinade, einer cremigen Joghurt-Marinade, einer Minz-Koriander-Marinade. Serviert mit Knoblauchmayonnaise, Minz-Chutney und Salat
TANDOORI HUHN 279,-
In Gewürzen marinierte Hähnchenkeule, serviert mit Minz-Chutney und gemischtem Salat
LAMM KEBAB 369,-
Gegrilltes würziges Lammhackfleisch mit Knoblauchmayonnaise und Laccha – Salat
Hauptgericht
TIKKA MASALA
HUHN – 295,-
KÄSE – 279,-
GARNELEN – 295,-
Zwiebel-Tomaten-Sahnesauce oben drauf mit Bockshornklee
BUTTER SOSSE
HUHN – 295,-
KÄSE – 279,-
GARNELEN – 295,-
Zwiebel-Tomaten-Sahnesauce aus Cashew-Paste
mit Kardamomgeschmack
KOKOS-CURRY
HUHN – 289,-
GARNELEN – 295,-
Mild-würzigen Sauce aus Kokosmilch und Kurkuma, getoppt mit Chiliöl
TANDOORI GARNELEN 349,-
Gegrillte Riesengarnelen in Senf mariniert und serviert mit Minz – Chutney und Zitrussalat
LACHS SCHATZ 389,-
Norwegischer Lachs, gekocht in einer reichhaltigen Kokosmilch-Zwiebel-Sauce mit Kerala-Gewürzen
ENTEN VINDALOO 369,-
Entenbrust in scharfer scharfer Sauce mit Chili, Essig und Knoblauch
– unser Originalrezept
MAKHANI TAGLIATELE
VEGETARIER – 289,-
HUHN – 329,-
Nudeln mit Waldpilzen in einer cremigen Makhani-Sauce, mit Trüffelöl
LAMMKOTELETTS 369,-
Gegrillte Lammkoteletts, mariniert mit indischen Gewürzen, serviert mit Lammsaft, Ajowan und Sahnesauce
LAMB ROGANJOSH 379,-
Lammhaxe in einer traditionellen Joghurtmarinade
GEMUESSEKNOEDEL 249,-
Blumenkohl – und Brokkoliknödel, geräucherte Kokossauce, Humus
BAIGON BARTA 279,-
Aubergine mit Zwiebeln und Gewürzen sautiert
DAL MAKHANI 269,-
Schwarze Linsen mit Butter und Sahne
BHINDI BHAJI 275,-
In Gewürze gewickelte Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kräutern
PANEER PALAK 265,-
Frisches Spinatpüree gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und geröstetem Bockshornklee.
HUHN BIRYANI 359,-
Basmatireis mit Hühnchen, gekocht mit traditionellen indischen Gewürzen, serviert mit Raita und eingelegtem Gemüse
LAMM BIRYANI 389,-
Basmatireis mit Lamm gekocht mit traditionellen indischen Gewürzen, serviert mit Raita und eingelegtem Gemüse
Beilagen
KLASSISCH NAAN 69,-
KNOBLAUCH – KÄSE NAAN 79,-
KNOBLAUCH NAAN 75,-
BUTTERARTIG NAAN 85,-
MAHARANI NAAN 79,-
REIS 55,-
PULAO REIS 70,-
Basmatireis aromatisiert mit Safran, Nüssen und Garambutter
Nachspeisen
GULAB JAMUN 149,-
Gebratene Milchbällchen, getaucht in aromatischen Sirup
KULFI 120,-
Traditionelles indisches Eis mit Kokos- oder Mangogeschmack
TOFFY BANANE 139,-
Karamellisierte Banane mit Karamellsauce und Schlagsahne
SCHWARZER MILCHREIS PUDDING 155,-
Schwarzer reis gekocht mit Kokoscreme, Ingwer, serviert mit Mango-Kardamom-Sauce
Liebe Gäste, bitte informieren Sie das Personal vor der Bestellung über Ihre Ernährungsbedürfnisse oder mögliche Allergien.
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Qualitätsküche im beliebten Bergkurort Spindleruv Mlyn. Kommen Sie und probieren Sie Gerichte, die von den Besten der Welt inspiriert sind.
Kontakt
Jasmine’s restaurant
Špindlerův Mlýn 121
543 51 Špindlerův Mlýn
jasminespindl@gmail.com
+420 603 495 585
Öffnungszeiten
Montag-Sonntag 11:00-22:00