À la carte menu

Suppen

CREMIGE TOMATENSUPPE 75,-
Cremige Tomatensuppe mit Sellerie und gewürztem Öl

GARNELE TOM YUM 79,-
Würzige Kokos-Garnelen-Suppe mit Zitronengras und Ingwer

KÜRBISSUPPE 75,-
Cremige Kürbissuppe, aromatisiert mit Garam Masala

polévka

Vorspeisen

HÄHNCHEN SATAY 189,-
Sanft würziger Hähnchenspieß serviert mit Erdnusssauce

FISCH TIKKA STEAK 205,-
Mini-Käsesteak aus Fisch der Saison, zubereitet mit indischen Gewürzen

ALOO CHAAT 169,-
Kartoffelkuchen, Bhujia, Gemüse und Granatapfel
mit Tamarinden-Minz-Chutney

GELOESCHT ZWIEBEL 129,-
Zwiebelpfannkuchen mit Minz – Koriander – Chutney

GEGRILLTER HAUSGEMACH KAESE 165,-
Gegrillter hausgemachter Hüttenkäse, mariniert in Gewürzen, serviert mit Minz – Chutney

Tandoor Gerichte

MIX OF TANDOOR HUHN 349,-
Ein Trio von Hähnchenbrust, mariniert in einer Tikka-Marinade, einer cremigen Joghurt-Marinade, einer Minz-Koriander-Marinade. Serviert mit Knoblauchmayonnaise, Minz-Chutney und Salat

TANDOORI HUHN 279,-
In Gewürzen marinierte Hähnchenkeule, serviert mit Minz-Chutney und gemischtem Salat

LAMM KEBAB 369,-
Gegrilltes würziges Lammhackfleisch mit Knoblauchmayonnaise und Laccha – Salat

Hauptgericht

TIKKA MASALA
HUHN – 295,-
KÄSE – 279,-
GARNELEN – 295,-
Zwiebel-Tomaten-Sahnesauce oben drauf mit Bockshornklee

BUTTER SOSSE
HUHN – 295,-
KÄSE – 279,-
GARNELEN – 295,-
Zwiebel-Tomaten-Sahnesauce aus Cashew-Paste
mit Kardamomgeschmack

KOKOS-CURRY
HUHN – 289,-
GARNELEN – 295,-
Mild-würzigen Sauce aus Kokosmilch und Kurkuma, getoppt mit Chiliöl

TANDOORI GARNELEN 349,-
Gegrillte Riesengarnelen in Senf mariniert und serviert mit Minz – Chutney und Zitrussalat

LACHS SCHATZ 389,-
Norwegischer Lachs, gekocht in einer reichhaltigen Kokosmilch-Zwiebel-Sauce mit Kerala-Gewürzen

ENTEN VINDALOO 369,-
Entenbrust in scharfer scharfer Sauce mit Chili, Essig und Knoblauch
– unser Originalrezept

MAKHANI TAGLIATELE
VEGETARIER – 289,-
HUHN – 329,-
Nudeln mit Waldpilzen in einer cremigen Makhani-Sauce, mit Trüffelöl

LAMMKOTELETTS 369,-
Gegrillte Lammkoteletts, mariniert mit indischen Gewürzen, serviert mit Lammsaft, Ajowan und Sahnesauce

LAMB ROGANJOSH 379,-
Lammhaxe in einer traditionellen Joghurtmarinade

GEMUESSEKNOEDEL 249,-
Blumenkohl – und Brokkoliknödel, geräucherte Kokossauce, Humus

BAIGON BARTA 279,-
Aubergine mit Zwiebeln und Gewürzen sautiert

DAL MAKHANI 269,-
Schwarze Linsen mit Butter und Sahne

BHINDI BHAJI 275,-
In Gewürze gewickelte Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kräutern

PANEER PALAK 265,-
Frisches Spinatpüree gekocht mit Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel und geröstetem Bockshornklee.

HUHN BIRYANI 359,-
Basmatireis mit Hühnchen, gekocht mit traditionellen indischen Gewürzen, serviert mit Raita und eingelegtem Gemüse

LAMM BIRYANI 389,-
Basmatireis mit Lamm gekocht mit traditionellen indischen Gewürzen, serviert mit Raita und eingelegtem Gemüse

Beilagen

KLASSISCH NAAN 69,-
KNOBLAUCH – KÄSE NAAN 79,-
KNOBLAUCH NAAN 75,-
BUTTERARTIG NAAN 85,-
MAHARANI NAAN 79,-
REIS 55,-
PULAO REIS 70,-
Basmatireis aromatisiert mit Safran, Nüssen und Garambutter

Nachspeisen

GULAB JAMUN 149,-
Gebratene Milchbällchen, getaucht in aromatischen Sirup

KULFI 120,-
Traditionelles indisches Eis mit Kokos- oder Mangogeschmack

TOFFY BANANE 139,-
Karamellisierte Banane mit Karamellsauce und Schlagsahne

SCHWARZER MILCHREIS PUDDING 155,-
Schwarzer reis gekocht mit Kokoscreme, Ingwer, serviert mit Mango-Kardamom-Sauce

Liebe Gäste, bitte informieren Sie das Personal vor der Bestellung über Ihre Ernährungsbedürfnisse oder mögliche Allergien.

Besuchen Sie uns

Qualitätsküche im beliebten Bergkurort Spindleruv Mlyn. Kommen Sie und probieren Sie Gerichte, die von den Besten der Welt inspiriert sind.

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Kontakt

Jasmine’s restaurant
Špindlerův Mlýn 121
543 51 Špindlerův Mlýn

jasminespindl@gmail.com
+420 603 495 585

Öffnungszeiten
Montag-Sonntag 11:00-22:00